a nestle australia a jövő hónapban piacra dobja új, nádcukormentes milo 30%-kal kevesebb hozzáadott cukrot, több mint két éves fejlesztés után – de a fogyasztók kevesebb italt fognak kapni a magasabb termelési költségek miatt.

az új recept az eredeti milo-hoz hasonlóan malátaárpát, tejport és kakaót tartalmaz, de a nádcukrot steviával helyettesíti az édesség kedvéért, az oldható kukoricarostot pedig az állagért, hogy egy új változatot kapjon, amely úgy néz ki, íze és viselkedése mint az eredeti.

„a milo 30%-kal kevesebb hozzáadott cukor laktózt tartalmaz, amely a tejporban természetesen előforduló cukor, és hozzáadott cukrot (maltózt) a malátaárpában – de a nádcukor eltűnt” – mondta andrew mciver, a nestle australia vezérigazgatója a foodnavigator-asia-nak. .

ez azt jelenti, hogy az új termék szacharóztól (asztali cukortól) is mentes, ami általában a nádcukorban található.

mciver hozzátette, hogy a hozzáadott cukorral kapcsolatos fogyasztói aggodalmakra válaszul fogalmazták meg, különösen családi összefüggésben, és olyan lehetőségként értelmezték, amely „bátorítja az embereket a tejfogyasztásra, de kevesebb hozzáadott cukrot ad be”.

egy olyan termék létrehozására, amely úgy néz ki, mint az eredeti milo, íze olyan, mint az eredeti milo, és úgy viselkedik, mint az eredeti milo – ropogós darabok, meg minden” – tette hozzá.

a milo 30%-kal kevesebb hozzáadott cukor a jövő hónap elején kerül az ausztrál polcokra, 6,99 ausztrál dolláros kiskereskedelmi áron 395 grammért – valamivel drágábban, mint az eredeti milo, amelynek ára 6,99 ausztrál dollár 460 grammra.

„bármennyire is szeretnénk, ha ugyanazon a költségen tudnánk előállítani, valamivel drágább az előállítása – az alapanyagok drágábbak, sokkal lassabb az elkészítése, és a gyártási sorozatok is kisebbek. azonban nagyszerű ízével még mindig fantasztikus értéket képvisel” – mondta mciver.

„amikor [ennek a verziónak] a fejlesztésén dolgoztunk, arra összpontosítottunk, hogy az új termék a coles és woolworths szupermarketekben, valamint független élelmiszerboltokban lesz elérhető országszerte.

nádcukormentes milo máshol

a nestle úgy fogalmazott, hogy a milo nádcukor vagy szacharóz nélkül számos más országban található világszerte, mivel a termékportfóliójában „globális lépésnek” nevezik a cukor csökkentését.

mciver szerint: „a milo 30%-kal kevesebb hozzáadott cukrot ezekhez külön fejlesztették ki, felismerve a milo egyediségét ausztráliában.”

más országok, amelyek korábban hasonló készítményeket adtak ki, többek között thaiföld, az év elején piacra dobott milo uht no sucrose termékkel, amely hasonlóan csak tejből és malátából származó cukrokat tartalmaz.

„a nestle thailand új termékeket vezet be [több] egészségesebb és ízletesebb választással, hogy lehetővé tegye a fogyasztók számára a kívánt cukormennyiség kiválasztását” – mondta korábban chaiyong sakulborrirug, a nestle thaiföld üzleti ügyvezető igazgatója (tej- és felnőtttáplálkozás).

„[ezek közé tartozik a mi] három milo-változatunk – az új milo uht no sucrose, amely csatlakozik a milo 30%-kal kevesebb cukorral (először 2017-ben vezették be) és a szokásos milo-hoz.”

azt is elmondta, hogy a milo uht no sucrose „egyike annak a számos projektnek, amelyek a milo-t értékesítik különböző országokban, például ausztráliában”, hogy kielégítsék a fogyasztói igényeket a finomabb és egészségesebb termékek iránt.

„a [nestle] azon az úton halad, hogy csökkentse a hozzáadott cukor mennyiségét milo termékcsaládunkban, miközben gondoskodik arról, hogy a termékek megfeleljenek a fogyasztók ízlésének” – mondta sakulborrirug.

a nestle singapore korábban két hasonló milo készítményt is kiadott: a milo gao siew dai-t 2017 júliusában 50%-kal kevesebb étkezési cukorral, a milo gao kosongot pedig hozzáadott étkezési cukor nélkül tavaly júniusban.