a köszvény szorosan összefügg az elhízással, és úgy tűnik, minél kövérebb emberek kapnak köszvényt.

az elhízás összefügg az inzulinrezisztenciával, amely emelkedett trigliceridszintet, magas vérnyomást, cukorbetegséget, stroke-ot, krónikus vesebetegséget, szívrohamot és emelkedett húgysavszintet okoz.

a magas szénhidráttartalmú étrend közvetlenül befolyásolja a súlygyarapodást, ami inzulinrezisztenciához és köszvényhez vezet. ezért az alacsony szén-dioxid-kibocsátású cukorcsökkentő diéta nemcsak a súlycsökkentést, hanem a köszvény kontrollálását is pozitívan befolyásolja.

külföldi tanulmányok kimutatták, hogy kevesebb rizs, tészta és cukor evésével a húgysav csökkent, és a köszvény kontrollálható. a kutatók körülbelül napi 160 grammra csökkentették a kísérletező szénhidrátbevitelét (jellemzően 300-350 gramm szénhidrát naponta az amerikai férfiaknál). 16 hét után egyetlen betegnek sem volt köszvényes rohama, és az alany átlagos súlya 17 fonttal csökkent. a triglicerid- és koleszterinszint is javult.

a súlykontroll klinikán azt találtuk, hogy az alacsony szén-dioxid-kibocsátású és édes cukortartalmú étrend hatékonyabb a köszvény leküzdésében.

vegyük példának a wei barátomat. másfél hónapnyi szénhidrát- és cukorszegény diéta mellett a súlya 12 kg-mal, a húgysav pedig 780-ról 580-ra csökkent. az anyagcsere jelentősen javult.

bár még korai azt állítani, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta gyógyíthatja a köszvényt, mindenkinek más a fizikai állapota és felépítése.

a fenti tanulmányok és klinikai esetek azonban a magas húgysavtartalmú köszvény és az elhízás jótékony hatását mutatták ki az alacsony szén-dioxid-kibocsátású cukorcsökkentő étrenden keresztül a köszvényes állapotok szabályozására.

józan ész:

a szerzetes gyümölcs kivonat a gyümölcs pépéből származik, és élelmiszerek és italok édesítésére használják cukor kalória nélkül. ezenkívül úgy tűnik, hogy a kivonat csökkenti a vércukor- és a vérzsírszintet az állati cukorbetegség kísérleti modelljeiben. az aktív édes anyagok a mogrozidok, amelyek körülbelül 2-300-szor édesebbek, mint az asztali cukor. a mogrosidok antioxidánsként is funkcionálnak, potenciálisan korlátozva a magas vércukorszint által okozott oxidatív károsodást.