alkalmazás: gyógyászatban, egészségügyben, élelmiszerekben, italokban és kozmetikában használják.
botanikai név: vaccinum myrtillus l.
használt alkatrész: bogyó
termék neve:h2-anthooxieurópai fekete áfonya kivonat
aktív összetevő:antocianidinek
szerkezeti képlet:
az áfonyát gyakran az éjszakai látás javításával társítják a második világháborús raf-pilóták népszerű történetében, akik fekete áfonya lekvárt fogyasztottak, hogy élesítsék a látást az éjszakai küldetések során. az amerikai haditengerészet legújabb tanulmánya[4] azonban nem talált ilyen hatást, és a raf történetének eredete nem található.
bár az áfonya éjszakai látásra gyakorolt hatása megalapozatlan, a patkányokon végzett laboratóriumi vizsgálatok előzetes bizonyítékot szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy az áfonya fogyasztása gátolhatja vagy visszafordíthatja a szembetegségeket, például a makuladegenerációt.
a fekete áfonyát a flavonoidok jó forrásának tartják, amelyek közül néhánynak antioxidáns hatása van.
mélylila gyümölcsként az áfonya antocianin pigmenteket tartalmaz.
(1) 1-25% anthocyanidins uv
(2) léporkoncentrátum
(3) sűrített juice brix 65, brix 50
| tételek | specifikáció |
| antocianidinek | ≥25% uv |
| megjelenés | finom sötétlila por |
| oder | jellegzetes |
| íz | jellegzetes |
| részecskeméret | nlt 95% passz 80 mesh |
| szárítási veszteség | ≤5% |
| nehézfémek | <10 ppm |
| sugárzás | besugárzásmentes |
| gmo | gmo mentes |
| mint | <1 ppm |
| pb | <3 ppm |
| teljes lemezszám | <10000 cfu/g |
| élesztő és penész | <300 cfu/g |
| e. coli | negatív |
| salmonella | negatív |
| fizikai szabvány | cp2010 |
| kémiai és mikroorganizmus szabvány | usp34 |
hu
EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FR
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
RO
RU
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
GA
BE
UZ
