ez a kis cukorcsomag mögött egy növekvő üzlet is áll.

"a vállalat beszállítója, a whole earth édesítőszer természetes édes", egy amerikai édesítőszer-gyártó, a merisant 100%-os tulajdonában lévő leányvállalata, figyelem az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek piacára, a termékek főként eritrit alapúak (a szőlőben, körtében és más gyümölcsökben természetes cukorban jelen van) alkohol) és édes ye ju kivonat. üzleti tevékenység, ez ugyanazon édesség miatt, ez a két összetevő sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szacharóz, összehasonlítva más mesterséges édesítőszerekkel és természetesebb.

tekintettel a cukorral szemben kritikus emberekre, és a cukor elérte az eddig ismeretlen mértéket, nem a starbucks az egyetlen a szereplők közül. 8 végén heten (7up) is megpróbálták lecserélni az édesítőszert, a stevia-t, az első tétel termékét az indiai piaci teszten; tavaly a kaf henry s (kraft heinz) kiadta a capri sun bio gyümölcslé változatát, három szacharóz édes levelű krizantém felhasználásával alapítványként, az aszpartám szélesebb körű felhasználása, mint az alacsonyabb hő; előtte a coca-cola piacra dobta a life sorozatot (ez egy zöld címke), és a pepsi pepsi true sorozatát, a stevia összetevőket tartalmazó édesítőszerek használatát.

a k+f korábban kezdődik. a pepsico már 2008-ban piacra dobta a stevia nevű új édesítőszert purevia néven, a whole earth-lel együttműködve. legnagyobb versenytársa az ugyanebben az évben piacra dobott truvia, amelyet a coca cola co és a cargill inc, az egyesült államok élelmiszer-kereskedelmi óriása (cargill) fejleszt. idén eddig 9,2%-ot tehet ki a truvia részesedése az amerikai piacon, a purevia pedig 2%-ot.

az új egészségügyi édesítőszerek, mesterséges édesítőszerek és a régi splenda, sweet'n low, equal márka megjelenése, a globális piaci verseny 2020-ban eléri a 95 milliárd 900 millió dollárt. bár az előbbi összesített piaci részesedése messze elmarad az utóbbitól, de a növekedés üteme sokkal gyorsabb. a jelentés azt mutatja, hogy 2014 és 2020 között a stevia édesítőszerek piacának éves növekedési üteme 8,5%, míg az édesítőszer-piac általános növekedési üteme mindössze 5,7%.

a trend követése érdekében néhány hagyományos cukorgyártó cég bővíti a stevia üzletágat, például az equal merisant anyavállalata hozta létre a whole earth-t, az equal alacsony kártyás termékeket is piacra dobott, a cargill inc. és a domino sugar mellett stb. , de még mindig nem tudja megállítani a tőkeáramlást -- tavaly a splenda a mesterséges édesítőszerek veteránja volt, a johnson cég (johnson & johnson) eredeti tulajdonosa a private companies (heartland food) warren élelmiszert értékesítette.

de van egy jó hír is, például az egészséges édesítőszer-gyártók agresszíven terjeszkednek. a malaysia purecircle természetes édesítőszer készen áll 200 millió dolláros befektetésre indiában, hogy kielégítse a nestle-t, zi milliót, mivel ezeket a cégeket összehasonlítják a növekvő vásárlói igényekkel, az italokat, a stevia édesítőszereket ma már egyre több rágcsálnivaló, valamint tejtermékek és kenyér stb. .

szóval ennyi, mert a világ egy egészséges trendet tapasztal, az édesítőszerek 40 éve ismeretlen piaca hirtelen felpörög.

tartalom forrása: curiosity daily